なぜだろう~
急にカレーをスパイスから作りたいなって
どこかでハーブや薬膳カレー教室ないかなって探していたら
Raconte KONDOさんのスパイスから作るカレー料理教室の案内をみて
さっそく申し込み⤴😊
働く女性の為のハーブ教室だけあって
難しかった作業は一切なかったよ!!!
◇カレー粉から作れるカレー
◇豆乳ヨーグルトプリン
◇ナン
◇福神漬け
全部手作りなのにアッという間に完成👏👏👏
このカレールウは油を全く使ってないから安心なの(^-^)
最近、油と糖質の講座に行って衝撃なことが
自分の信頼できる油で調理していきたいなと思っていてね~
値段が高い油を使えばいいとかじゃなく💦
油の個性から体に与える影響を知ったの。。。
知りたい人は会った時にでも(^-^)
食前に飲むとダイエット効果もあるハーブティーがあるだね♡
辛味のあるスパイスも入っていたけど甘口レベルの辛さ(^◇^)
これなら子供も一緒に食べれそう☆☆☆
この後に会場のお茶室でご主人からお抹茶のおもてなしが…
男性が点てたお抹茶は初めてかも(*´ω`*)
お抹茶もお茶菓子も美味しかったです。
ご主人から気づかいについてのお話もあり
心遣いの考え方も勉強になりました。

本はまったく関係なし
今日持ち帰ったカレースパイスは熟成してから使った方がいいそうで
土日にカレーライス作れるかな?
どれも美味しかったけど
料理って食器も大事なんだなって感じた一日でした😊

鈴木香苗

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